بایگانی برچسب: s

آموزش و طرز تهیه گوجه فرنگی کبابی

طرز تهیه گوجه فرنگی کبابی

fo3794

این بار گوجه های خود را به این روش کباب کنید

مواد لازم برای گوجه فرنگی کبابی :

* گوجه فرنگی رسیده ۲ عدد
روغن زیتون به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم
فلفل سیاه تازه  به مقدار لازم
برگ ریحان خرد شده ۴ عدد

* گوجه فرنگی رسیده (به قدری رسیده باشد که وقتی آن را گریل می کنیم له نشود) (گوجه ها را نصف کنید)

ادامه خواندن آموزش و طرز تهیه گوجه فرنگی کبابی

آموزش و طرز تهیه کباب قلقلی با ورقه بادمجان

طرز تهیه کباب قلقلی با ورقه بادمجان

fo3541

با ترکیب گوشت و بادمجان ، کباب قلقلی با ورقه بادمجان درست کنید

گوشت قرمز با بادمجان همیشه ترکیب خوبی دارند و در کنار هم یک غذای خوشمزه می شوند. از همین موضوع استفاده کرده ایم و گوشت های قلقلی را لای نوارهای بادمجان قرار داذه ایم. مطمئن باشید که خیلی بی نظیر می شود. با درست کردن این غذا طعم آن همیشه در خاطره مهمانتان خواهد ماند.

مواد لازم برای ۴ تا ۶  نفر :

گوشت چرخ کرده  ۲۵۰ گرم
 پیاز رنده شده  ۱ عدد
 آرد سوخاری  ۱ قاشق سوپخوری
 نمک ، فلفل و ادویه  به میزان لازم
بادمجان ۱ کیلوگرم
آرد سوخاری برای سرخ کردن به میزان لازم
آرد سفید به میزان لازم
تخم مرغ ۲ عدد
روغن برای سرخ کردن به میزان لازم

ادامه خواندن آموزش و طرز تهیه کباب قلقلی با ورقه بادمجان

آموزش و طرز تهیه جوجه اسپایسی

آموزش و طرز تهیه جوجه اسپایسی خوشمزه

fo3544

جوجه اسپایسی خوراک جوجه ای بی نظیر و متفاوت است

آماده سازی و پخت جوجه اسپایسی : ۶۰ دقیقه

مواد لازم جهت تهیه جوجه اسپایسی برای ۶ نفر :

 ماست ۱/۴ لیوان
 آبلیمو  ۲ قاشق غذاخوری
 روغن  ۲ قاشق غذاخوری
سیر ۲ حبه خرد شده
زنجبیل رنده شده ۱ قاشق غذاخوری
زیره سبز ۱/۲ قاشق چایخوری
تخم گشنیز ۱/۲ قاشق چایخوری
زردچوبه ۱/۲ قاشق چایخوری
نمک ۱/۲ قاشق چایخوری
فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چایخوری
سینه مرغ ۴ عدد یا ۸ عدد ران بی استخوان
پیاز خلالی ۱/۲ لیوان
گشنیز خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
سماق ۱ قاشق غذاخوری

ادامه خواندن آموزش و طرز تهیه جوجه اسپایسی

آموزش و طرز تهیه کباب صرب خوشمزه

طرز تهیه کباب صرب خوشمزه

ترکیب گوشت و سوسیس

fo3393

 

برای تهیه کباب صرب، از ترکیب گوشت و سوسیس استفاده می شود

 

دستور پخت یک کباب خوشمزه به همراه گوشت و سوسیس را برای شما آماده کرده ایم. طعم ترکیب سوسیس و گوشت را از دست ندهید.

مواد لازم تهیه کباب صِرب برای ۳ تا ۴ نفر :

 گوشت گوساله چرخ شده  ۵۰۰ گرم
 سوسیس چرخ شده  ۲۰۰ گرم
 سیر رنده شده  ۱/۲ قاشق سوپخوری
 پنیر پیتزای چرخ شده ۲ قاشق سوپخوری
ریحان تازه خرد شده ۲ قاشق سوپخوری
پودر سوخاری ۲ قاشق سوپخوری
نعنای تازه خرد شده ۲ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن به میزان لازم

 

ادامه خواندن آموزش و طرز تهیه کباب صرب خوشمزه

آموزش و طرز تهیه میگو کبابی به سبک جدید

طرز تهیه میگو کبابی خوشمزه

درست کردن میگو کبابی,نحوه پخت میگو کبابی

این بار میگوی کبابی را اینگونه درست کنید
مواد لازم برای میگو کبابی :

 * میگوی بزرگ  ۱۶ تا ۲۰ عدد (تقریبا ۴۵۰ گرم)
روغن زیتون به مقدار لازم
 نمک یک چهارم فاشق چایخوری
 کره ۳ قاشق غذاخوری
سیر خرد شده ۳ حبه
پیازچه خرد شده برای تزیین ۱ قاشق چایخوری
* سیخ کبابی بامبو ۲۰ عدد

* برای آماده کردن میگو کافی است که سر آن را جدا کرده و رگ سیاه را با احتیاط دربیاورید. می توانید دم میگو را نبرید و نگه دارید.

* سیخ های کبابی بامبو را برای حدود ۳۰ دقیقه قبل از شروع طبخ در آب خیس کنید.

ادامه خواندن آموزش و طرز تهیه میگو کبابی به سبک جدید

اموزش و طرز تهیه کیک برنج مخلوط خوشمزه

طرز تهیه کیک برنج مخلوط لذیذ

مواد لازم برای کیک برنج مخلوط,نحوه پخت کیک برنج مخلوط

وقتی یک مهمانی مفصل و رسمی دارید بد نیست در کنار بقیه قاطی پلو ها یک پلوی قالبی هم بپزید . این پلو که کیک برنج مخلوط نام دارد، ظاهری شبیه کیک دارد و میز و یا سفره شما را متفاوت می کند .

مواد لازم برای ۶-۴ نفر :

 آرد ۵۰۰ گرم
 بیکینگ پودر  ۱ قاشق مرباخوری
 ماست سفت  ۱/۲ پیمانه
 تخم مرغ ۴ عدد
زعفران دم کرده ۳ قاشق سوپخوری
آب مرغ ۱ پیمانه
کنجد، بادام یا پسته به میزان لازم
کره ۱/۲ پیمانه
زرده تخم مرغ ۱ عدد
فیله یا سینه مرغ ۵۰۰ گرم
ادویه پلویی و نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
برنج ۴ پیمانه
قارچ ۲۵۰ گرم
نخود فرنگی ۱ قوطی (۲۰۰ گرم)
پیازداغ طلایی ۳-۲ قاشق سوپخوری
سیر (در صورت تمایل) ۱ حبه
رب گوجه‌فرنگی ۲ قاشق سوپخوری

 

ادامه خواندن اموزش و طرز تهیه کیک برنج مخلوط خوشمزه

اموزش و طرز تهیه فیله کباب خوشمزه و لذیذ.

طرز تهیه فیله کباب خوشمزه.

طرز تهیه کباب فیله,نحوه پخت فیله کبابی

مواد لازم :

 فیله گوسفندی ۳۰۰ گرم
 فلفل سیاه نیم کوب  ۱ قاشق سوپخوری
 سس سویا ۲ قاشق غذاخوری
 پیاز ساطوری متوسط ۲ عدد
 روغن زیتون  نصف پیمانه
 فلفل تازه کبابی به مقدار لازم

 

ادامه خواندن اموزش و طرز تهیه فیله کباب خوشمزه و لذیذ.

اموزش و طرز تهیه کمج کباب خوشمزه ایرانی.

طرز تهیه کمج کباب بی نظیر ایرانی.

طرز پخت گمج کباب,طرز تهیه گمج کباب گیلانی

کمج کباب غذایی بسیار خوشمزه و لذیذ است که میتوانید در مهمانی هایتان درست کرده و سرو کنید
آماده سازی : ۱۵ دقیقه
پخت : ۳۰ دقیقه
مواد لازم جهت تهیه کمج کباب برای ۵ نفر:

گوشت گوساله  کبابی    ۴۰۰     گرم
گردو ۱۵۰     گرم
سبزی معطر ۱     لیوان
 رب انار   ۳     قاشق غذا خوری
رب گوجه فرنگی ۱     قاشق غذا خوری
پیاز خام و رنده شده  ۱     عدد
نمك و فلفل به میزان لازم

ادامه خواندن اموزش و طرز تهیه کمج کباب خوشمزه ایرانی.

اموزش و طرز تهیه کباب طنبل به سبک پرشین کباب خوشمزه.

جدیدترین روش پخت کباب تنبل به سبک پرشین کباب.

دلمه,پخت دلمه

مواد لازم :

ران مرغ سه عدد
پياز دو عدد
بادمجان چهار عدد
گوجه‌فرنگي يك عدد
سير دو حبه
فلفل قلمي دو عدد
نمك و فلفل به ميزان لازم

 

ادامه خواندن اموزش و طرز تهیه کباب طنبل به سبک پرشین کباب خوشمزه.

اموزش و طرز تهیه کباب بی نظیر ادانا.

طرز تهیه خوشمزه ترین کباب ادانا.

کباب , پخت کباب

 

مواد لازم :

 

 

گوشت چرخ‌كرده يك كيلوگرم
پياز متوسط دو عدد
فلفل دلمه‌اي قرمز سه عدد
نمك و فلفل به ميزان لازم

 

 

 

مواد لازم سالاد :

 

پياز بزرگ يك عدد
جعفري سه قاشق غذاخوري
گوجه‌فرنگي سه عدد
سماق يك قاشق غذاخوري
آب‌ ليموي تازه دو قاشق غذاخوري
نمك و فلفل به ميزان لازم
روغن زيتون يك قاشق غذاخوري

ادامه خواندن اموزش و طرز تهیه کباب بی نظیر ادانا.