بایگانی دسته: ورژن ایتالیایی غذای المانی؟

اموزش و طرز تهیه استیک ابدار,ورژن ایتالیایی غذای المانی؟

طرز تهیه استیک ابدار خوشمزه و لذیذ.

استیک آبدار با طعم سرکه بالزامیک,طرز پخت رول استیک آبدار

رولادن یکی از غذاهای خوشمزه آلمانی است که برش های فیله را با خردل، نمک و کمی فلفل طعم دار کرده و داخل آن را پر از پیاز، ژامبون و خیارشور می کنند و سپس آن را لوله می کنند و با خلال دندان محکم می کنند. سپس آن را سرخ می کنند و در آبگوشت خوشمزه ای می پزند. غذایی که در اینجا آموزش می دهیم، ورژن ایتالیایی رولادن است.

مواد لازم :

 برش باریک فیله (طول و عرض آن به دلخواه است) ۸ برش
روغن زیتون به مقدار لازم
 نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
رزماری تازه، خرد شده  به مقدار لازم
 فلفل دلمه ای قرمز (برش های باریک)  ۱ عدد
 فلفل دلمه ای سبز (برش های باریک) ۱ عدد
کدوی متوسط (برش های باریک) ۱ عدد
 پیاز متوسط (برش های باریک) ۱ عدد
 قارچ دکمه ای (برش های باریک) کمی

 

استیک آبدار با طعم سرکه بالزامیک,طرز پخت رول استیک آبدار

ادامه خواندن اموزش و طرز تهیه استیک ابدار,ورژن ایتالیایی غذای المانی؟