بایگانی دسته: اموزش و طرز تهیه کانفی اردک با ترشی کشمش تند خوشمزه و لذیذ

اموزش و طرز تهیه کانفی اردک با ترشی کشمش تند خوشمزه و لذیذ.

طرز تهیه کانفی اردک با ترشی کشمش تند بی نظیر.

طرز تهیه خوراک اردک, پخت کانفی اردک

آماده سازی: ۳۰ دقیقه
مدت انتظار: ۲ ساعت
مجموعاً: ۲ ساعت و ۳۰ دقیقه

مواد لازم : برای ۸ نفر

ران اردک (با پوست و استخوان) ۸ عدد
سیر (ریز خرد شده) ۴ حبه
آویشن (جدا شده از ساقه) ۹ شاخه کوچک
کشمش طلایی ۱ و نیم فنجان
دانه خردل قهوه ای ۲ قاشق چایخوری
سرکه سفید ۱/۲ فنجان
شکر ۱/۴ فنجان
رزماری ۱ شاخه کوچک
 فلفل سیاه (آسیاب شده)  ۱ قاشق چایخوری
 نمک ۲ قاشق سوپ خوری و ۱ قاشق چایخوری
 فلفل قرمز ۹ عدد

فلفل قرمز ۹ عدد (خرد و خشک شده، یا ۱ و نیم قاشق چایخوری پودر فلفل مخلوط)
می دانید بهترین چیز در درست کردن کانفی اردک چیست؟
آن همه روغن غلیظی که برایتان می ماند. از آن برای سرخ کردن سیب زمینی استفاده کنید.
راه خوبی است تا یک روش قدیمی را به روز کنید. خلاصه که به هیچ وجه آن را دور نریزید (این روغن به خوبی در فریزر دوام می آورد).

ادامه خواندن اموزش و طرز تهیه کانفی اردک با ترشی کشمش تند خوشمزه و لذیذ.